蜜橙的食谱原料： 主料：鲜橙皮35千克川白糖42.5千克。 工艺做法：煮。 配菜专区：素菜。
原料配方黄熟橙子170千克砂糖90千克绵白糖20千克盐1千克白矾末500克制作方法1.将橙子削去外层
橙子有益健康众所周知，但很少有人知道橙皮也是“营养高手”。橙皮中含有大量类黄酮、胡萝卜素、橙皮甙等活
原料配方鲜橙皮35千克川白糖42.5千克工艺流程选料→制坯→烫漂→压榨→烫漂→煮制→上糖衣→成品制作
市售琼脂软糖是以糖、酸、色素、香精及琼脂加工而成。从原料综合利用及产品的保健作用来考虑，可制出天然香
橙皮色素的鉴定及其稳定性研究
脐橙皮色素的提取及稳定性研究
橙子皮，即橙子的果皮，性味，苦，辛，温。果皮含橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分。在我国橙子主要产
GB1886.260-2016食品安全国家标准食品添加剂橙皮素本标准适用于由橙皮苷为原料制得的食品添
“青红丝”是利用甜橙皮加工而成的糖制品。表面干爽，有返砂，属干态蜜饯。加工技术如下：1、原料处理：采
