发帖时间：2007/6/19 15:34:00
哪儿有买的Hesperidinase橙皮苷酶?...
发帖时间：2012/3/21 10:57:03
新橙皮苷二氢查尔酮新型饲料增香、增甜剂新橙皮苷二氢查尔酮（简称NHDC）是从柑橘类天然植物中提取的新橙皮苷经过氢化而成的黄酮类衍生物，是一种具有苦味抑制和风味改良的功能性甜味剂。上海倍翔生物科技有限公司的该产品可出口到欧美国家。产品特点：1、甜度高，热量小。其特点在于甜度大（蔗糖...
发帖时间：2007/2/4 17:24:00
橙皮压榨得到的果泥、橙皮油香料、橙皮色素等混合物。...
发帖时间：2006/8/31 13:10:00
材料：橙子500克砂糖150克柠檬半个水、盐适量步骤：1.将橙子抹上盐轻轻搓揉，去除橙子表面的蜡质，再用清水洗干净；2.用刀在橙子底部划十字，将橙皮分成4片剥去，即将橙皮在水中浸泡4小时以上；3.锅中放水烧开，加入1勺盐，放入橙皮煮10分钟，使橙皮软化并去除苦味；4.煮好的橙皮浸...
发帖时间：2006/1/26 20:19:00
我们加工桔皮酱(正确应该叫橙皮马末兰果酱),是用盐水煮,可以很好的去除苦味,不防你也试试...
发帖时间：2006/9/1 14:17:00
老实说我自己都没试验过呢，配方是否合理也没验证过呢。我在想，这用盐水煮过橙皮了，然后再加砂糖煮，这味道会不会很怪啊？...
发帖时间：2006/9/3 14:34:00
不合理！苦味是肯定有的，但做好了有一股清香的，我是没做过，但我给客户做了一套蜜炼柚子茶流水线，橙皮要渗糖进去比较好！好吃也好保存。具体在探讨！...
发帖时间：2005/5/31 16:19:00
特点：色泽高贵一杯饮料所需的材料：中型冰块8块、新鲜柠檬汁5毫升（2茶匙）、蓝橙皮酒（BlueCuracao）20毫升、伏特加20毫升、甜柠檬糖浆20毫升、冰凉的香槟酒。装饰所需：鸡尾酒用带梗樱桃1个此外您还需要：调酒壶、隔冰器、冰镇过的香槟酒杯1个制作过程：1把冰块放进调酒壶上...
发帖时间：2007/1/22 13:15:00
10.橙皮沐浴——保湿、嫩肤泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳，更能调和自由基，有助于保持皮肤润泽、柔嫩，尤其适合在干燥的秋季使用。11.橙皮饮——软化血管将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中，煮开15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味，其含有的橙皮甙成分能软化血管...
发帖时间：2012/12/8 11:11:49
其实，这个偏方不是没有，但其中有谬传，偏方中的原料应该是橙子。橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分，现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。而外表相似的柑或橘都属偏...
