简介:墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼干味道鲜美,营养丰富,药用价值高。功效:墨鱼干俗称“乌贼粑”,含蛋
墨鱼干以体型完整、光亮洁净、颜色柿红或棕红、半透明状、肉质平展宽厚,干燥有韧力,具鲜香味道,无盐为上
墨鱼又称乌贼,花枝。墨鱼具有非常高的营养价值,是女性保健品颇为理想的首选之一。那么,墨鱼干怎么吃,下
香甜鱿(墨)鱼干是用鱿鱼或墨鱼为原料制成的烘烤制品,尤以鱿鱼为佳。但鱿鱼货源少时,可用墨鱼为原料代替
墨鱼(乌贼)除鲜食外,大多制成墨鱼干,畅销国内外,营养价值高,是一种珍贵的副食品。制作方法1.选料:
将墨鱼干、章鱼干、虾仁、海带、裙带菜、牡砺、贝类等海产品,制成纤维状、条状或片状;然后,添加巧克力原
(二)阴雨天墨斗鱼的干燥法春末夏初,是捕捞墨鱼的旺季,也是加工墨鱼干的好时机,但如遇上阴雨天气,便给
食物类别:食物名称:墨鱼(干)[曼氏无针乌贼],每100克含可食用部分82克热量(千卡):287B1
(三)墨鱼干的泡发及食用墨鱼干在食用前必须泡发,使其复水如鲜,泡发方法如下:先把墨鱼干放入冷水中浸泡
墨鱼,亦称乌贼,墨斗鱼等,头足纲,乌贼科。体呈袋状,背腹略扁平,侧缘绕以狭鳍,头发达,眼大。触腕一对