孙宇于伯华沈山江盐城出入境检验检疫局摘要：本文就HACCP体系原理和特点，对我国出口食品企业实施HA ...
甘献君徐州大丰食品有限公司摘要：食品安全关系到国计民生，关系到国际合作和国际贸易的发展。本文介绍HA ...
在HACCP的七个基本原理中，原理一就是"危害分析和预防措施"。在HACCP中，"危害"指的是食物中 ...
目前，不少出口罐头加工企业按要求建立了HACCP食品安全管理体系，还有很多企业向认证机构提出了HAC ...
HACCP（HazardAnalysisCriticalControlPoint）“危害分析和关键控 ...
不同类型的食品生产加工企业，由于其产品特性、预期用途、在食品链中所处的位置和消费地区不同，所执行的法 ...
近些年食品安全事件层出不穷，从2008年的“三聚氰胺”事件、2011年的“瘦肉精”事件直至近期的“塑 ...
编制质量体系文件是组织建立质量体系的需要，也是满足标准、法律法规要求的需要；质量体系文件的编制和发布 ...
为了规范组织建立和实施肉制品生产企业的HACCCP体系及相关评价活动，使之符合CAC/RCP1-19
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一、前言HACCP：（HAZARDALALYSIS&CRITICALCONTROLPOINT ...
