HACCP体系的产生、发展及应用HACCP，即“HazardAnalysisCriticalCont ...
HACCP是英文“HazardAnalysicCriticalControlPoint”（即危害分析 ...
1建立HACCP实施小组花生制品企业实施HACCP系统的首要步骤是确定合格的人员组成HACCP小组， ...
随着全球化经济的快速发展，出口食品安全已成为国际贸易中最受关注和最为敏感的问题。由于出口食品质量安全 ...
■文/梁敬荣危害分析关键控制点（HACCP）是一种以科学为依据，旨在保证食品安全的系统性的加工流程控 ...
在美国颁布强制性的水产品HACCP法规并宣布自1997年12月18日起所有对美出口的水产品企业都必需 ...
近些年来，由疯牛病、禽流感、口蹄疫、二恶英等引发的重大食品安全问题在世界各地频频发生，严重威胁人类的 ...
HACCP是英文“HazardAnalysicCriticalControlPoint"（即危害分析 ...
中小型食品企业通过实施HACCP体系，则能够真正理解食品安全概念，更新企业的质量控制意识，提高控制水 ...
HACCP食品安全管理体系呈金字塔结构。HACCP计划处于最顶端，中间是《卫生标准操作规程》(SSO ...
