在HACCP的七个基本原理中,原理一就是"危害分析和预防措施",要想做好危害分析,食品加工者必须获得 ...
1.前言 1.1本指南制定了危害分析关键控制点(HACCP)的基本原则及实施指导,以帮助食品 ...
林春滢[1]陈楠泉州出入境检验检疫局,福建省泉州市刺桐东路南段110号,362000摘要:探讨运用H ...
汪建敏李晓兵摘要:目前在出口在果蔬类罐头生产过程中按照国家质检总局的要求都建立和实施了HACCP体系 ...
2004年6月,ISO发布了ISO22000国际标准草案(DIS稿),进入各成员国为期5个月的表决阶 ...
【颁布日期】2002.07.19【实施日期】2002.07.19【失效日期】【法规分类】部门规章【内 ...
1.前言1.1本指南制定了危害分析关键控制点(HACCP)的基本原则及实施指导,以帮助食品企业提高食 ...
ISO是国际标准化组织(InternationalOrganizationforStandariza ...
官方验证简介 浓缩苹果清汁HACCP体系的验证,除了生产加工企业自身的验证外官方(执法)机构也须验 ...
记录的保存1.记录的要求: 总的要求:所有有记录都必须至少包括以下内容:加工者或进品商的名称和地址 ...