(二)机制工艺一切新生事物都是按科学的规律与原理,在实践——斗争——总结——再实践的过程中创新和发展 ...
3.淋饭酒,俗称“酒娘”,学名“酒母”,原意为“制酒之母”,是作为酿造摊饭酒的发酵剂。一般在农历“小 ...
绍兴地区气候温和,四季分明,属亚热带季风气候;境内河网交织、湖泊众多,有“江南水乡”之称。这优越的自 ...
1、原料处理:鲜红薯用清水完全洗净,切成薄片后,加3倍的清水,浸泡4小时左右,取出沥干水分,拌入10 ...
传统黄酒生产工艺流程图(请下载附件)
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黄酒的贮存与色香味关系(请下载附件)
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古代黄酒制曲与酿造技术(请下载附件)
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言外之意,似乎是公司有心在业绩上动了手脚,进行了“盈余管理”。他直言,“国有体制是公司未来发展最 ...
(一)工艺流程黍米→洗涤→烫米→散凉→浸渍→煮糜→散凉拌曲→加酒母→缸发酵→压榨→澄清↑↑↓↓麦曲( ...