发帖时间：2007/4/10 14:01:00
请教各位：有关黄酒好象大家谈论的比较少啊？可否指教一二！有关黄酒的制作工艺和主要原敷料呢！...
发帖时间：2006/2/19 17:39:00
怎么品尝黄酒呢？...
发帖时间：2005/3/25 22:29:00
糖酒会上面湖南古越楼台的黄酒炒作的声势不错哦~可是着全都是骗人的把戏，虽然是和古越龙山有合作关系，可是他们的原酒真是古越龙山的吗？不是，因为成本太高，而姚胜现在外债欠的一塌糊涂，员工的工资都没法开了，呵呵~当然，他对经销商的承诺很诱人，市场投入基本是不计成本了，可是你们看看湖南的...
发帖时间：2004/8/26 13:05:00
谢谢！再多一些更好！...
发帖时间：2004/5/14 18:38:00
我们暑假要做黄酒糟的的深加工,请问黄酒糟里面有什么东西啊?[em01]...
发帖时间：2006/9/11 10:48:00
请问怎么鉴别是不是黄酒？黄酒特有的香气、风格指得是什么？可以用明确言语或者什么生化指标表达吗？谢谢！...
发帖时间：2004/5/15 0:15:00
黄酒 中国的黄酒，也称为米酒(ricewine)，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。一、黄酒酿造原料： 黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方...
发帖时间：2012/12/7 13:55:06
配方：灵芝90克，黄酒500毫升; 制法：将灵芝切碎，放入黄酒中浸泡10天，即可饮用; 用法：取上层清液饮用，每日服2次，每次15毫升; 功效：本品性温、味甘，适用于积年胃病者饮用。此外，有健脾胃、助消化、降血压、降胆固醇、增强免疫力的作用。对于肝炎、糖尿病、高血脂及神...
发帖时间：2011/10/11 15:57:50
黄酒作为一种最早酒种，还是中国的国粹，具有人体必须的多种微量元素，还有药用价值，为什么会竞争不过白酒和红酒？这个问题出在外界还是黄酒界本身？...
发帖时间：2012/8/15 11:02:05
黄酒属于发酵酒类，一般酒精的含量较低，越陈越香是黄酒最显著的特征。黄酒的储存有以下几方面的要求：1、黄酒宜储存在地下酒水仓库。2、黄酒的最适宜的温度是，环境凉爽，温度变化不大，一般在20度以下，相对湿度是60%－70％之间，黄酒的储存温度不是越低越好，低于零下5度，就会受冻，就会...
