麻鸭是我国家鸭祖先之一，野生种群极为丰富，也是我国传统狩猎鸟类之一，每年都有大量的猎取量。近年来由于 ...
熏鸭脯是广东省潮汕地区汉族传统名吃之一，主产于潮南峡山镇和潮阳和平镇。熏鸭脯肉质腊红，鸭骨甘酥，表皮 ...
原料：鸭子配料：盐、五香粉、二锅头（高度白酒）做法：1、鸭子冲洗干净，如果是整鸭要去除内脏，最好是餐 ...
风鸭是一道色香味俱全的传统名肴，属于闽菜系。将鸭子从胸脯处劈开，加入精盐、花椒、葱、姜、味精、料酒、 ...
水鸭又名蚬鸭，学名叫绿头鸭，古代称为野鸭、晨鸭等。主要生活在河湖芦苇丛中，以吃鱼虾贝类为主，故有蚬鸭 ...
食物类别：食物名称：鸭肝(公麻鸭)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：136B1硫胺素(毫 ...
食物类别：食物名称：鸭肝(母麻鸭)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：113B1硫胺素(毫 ...
食物类别：食物名称：鸭血(白鸭)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：108B1硫胺素(毫克 ...
食物类别：食物名称：鸭血(公麻鸭)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：56B1硫胺素(毫克 ...
食物类别：食物名称：鸭血(母麻鸭)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：55B1硫胺素(毫克 ...
