湖南长沙臭豆腐的卤水配料，系采用豆豉、纯碱、青矾、香菇、冬笋、盐、茅台酒等共同煮制成。 用黑豆 ...
6.明太祖朱元璋与徽州虎皮毛豆腐 虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴。它以本省屯奚、休宁一带特 ...
甜酱辣椒选择8月中旬后采摘的鲜红大辣椒为原料，洗净后去籽，用波美18度的食盐溶液腌渍4～5天，捞入筛 ...
其实犯困并不是睡眠缺乏，而是与人们所吃的高脂、高糖食物有关。很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物， ...
[提要]豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白 ...
不少上班族都会出现这样的现象：午饭后，总是无精打采，瞌睡虫怎么赶都赶不走。其实犯困并不是睡眠缺乏，而 ...
豆制品作为我国城乡居民的必需消费品，生产和市场状况一直备受老百姓及各级政府有关部门的广泛关注。总的来 ...
美味的臭豆腐 臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种，都是很流行的小吃。臭豆腐虽小，但制作流程却比较复 ...
冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。将水豆 ...
车前草糖水 每次可用车前草100克(鲜品400克)，竹叶心10克(鲜品30克)，生甘草10克， ...
