仡佬族散居在中国西南部。仡佬族的饮食文化以酸辣为特色，仡佬族以大米、玉米为主食，兼食面食及杂粮、薯类 ...
傈僳族主要聚居在中国南部云南省。绝大部分人居住在怒江两岸山上，粮食只能种在很陡的山坡上。即使家庭生活 ...
什么是酸性食物？ 人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也 ...
常有人说，刺身不就是生鱼片吗?是的，刺身最常用的材料的确是鱼，常见的有金枪鱼、三文鱼、鲈鱼、鲸鱼、鲷 ...
大救驾腾冲饵丝饵块的代名词，是腾冲县最出名的小吃。在腾冲几乎所有的餐馆和夜市，都有这道菜，味道基本上 ...
热的夏季，我们吃得最多的就是西瓜了，吃西瓜时西瓜皮常常被扔掉，造成了极大的浪费和环境污染。其实，西瓜 ...
原料：小米30-50克，红糖适量。制作过程：将小米如常法煮粥。加糖，做早餐食用。特点：补中益气，和脾 ...
营养价值稻米大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。大米可提供丰富B族维生素，大米具有补中益气 ...
目前市面上牛肉干造假一般有这样几种方式： 第一种方式是多加油，减少固型物的比重，从而达到降低成 ...
袋鼠肉的口感和牛肉有点相似，没有牛肉吃起来嫩，而且膻味很重。以中国人的口味来说，需要进行特殊烹制才行 ...
