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食品辐照
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关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号）
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安 ...
肉类保鲜技术（2）
2.1.2天然保鲜剂天然保鲜剂的一方面卫生上有保证，另一方面更好地符合消费者的需要，目前，国内外在这 ...
GB 15193.3-2003 急性毒性试验
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GB 15193.4-2003 鼠伤寒沙门氏菌 哺乳动物微粒体酶试验
GB15193.4-2003鼠伤寒沙门氏菌哺乳动物微粒体酶试验本标准适用于评价食品生产、加工、保藏、
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GB 15193.5-2003 骨髓细胞微核试验
GB15193.5-2003骨髓细胞微核试验本标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所
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GB15193.6-2003哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验本标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输
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GB15193.7-2003小鼠精子畸形试验本标准代替GB15193.7-1994本标准规定了小鼠精
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微生物控制的新技术
食品工业界在继续发展现有控制微生物控制方法的同时，正研究新技术以保证食品的微生物安全，同时也为消 ...
肉类保鲜方法综述
肉类的防腐保鲜自古以来都是人类研究的重要课题，随着现代人生活方式和节奏的改变，传统的肉类保鲜技术已不 ...
GB 15193.14-2003 致畸试验（2015-10-7作废）
GB15193.14-2003致畸试验本标准被GB15193.14-2015食品安全国家标准致畸试验
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