真空冷冻升华干燥技术是一项对食品、药品等进行护色、保鲜、保质的新脱水技术，简称冻干技术(freezi ...
辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存食物，辐照能杀死食品中的昆虫以及它们的卵及幼虫。消除危害全球人类健 ...
低温肉制品辐照保鲜研究（请下载附件）
...
食品辐照技术是２０世纪发展起来的一种灭菌保鲜技术。据联合国粮农组织估计，世界上大约２５％的粮食在收 ...
辐射保鲜是一项食品保鲜的高新技术，辐射保鲜是利用射线对食品进行辐照，达到抑制发芽、杀虫灭菌﹑延缓成熟 ...
1996年4月5日卫生部令第47号发布第一章总则第一条为保证辐照食品卫生安全，保障消费者的健康，根据 ...
新的ISO标准提供了食品辐照技术要求，用来提高食品加工过程中的质量和安全性。这项标准将有利于厂家、辐 ...
2017年12月起实施的食品及食品相关标准，由食品伙伴网根据关于发布《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽 ...
中国食品安全现状及发展内容摘要：文章通过对中国食品安全现状进行分析，应用食品工程学的相关知识对如何建 ...
全球食品安全事故的频繁发生，使食品的安全性成为消费者极为关注的内容。美国、日本、韩国等国的食品标签管 ...
