所谓车轮面包，是经烤制成的面包外形象车轮，故叫车轮面包。原料配方特制粉50公斤、白砂糖12.5公斤、 ...
原料配方大面包面团500克面粉1000克白砂糖50克黄油100克鸡蛋250克香草粉少许水250毫 ...
中东国家的主食“口袋面包”有著特别的造型和多变的口味，十分适合作为早餐市场和速食餐饮的商品。何谓口袋 ...
原料配方糙米粉200克强力粉300克酵母5克食盐10克水(40℃)100毫升砂糖30克粉体冷冻牛乳2 ...
长期贮存食品，由于油脂的氧化和微生物的滋生繁殖等原因，容易使食品发生变质，例如霉变、褐变、维生素含量 ...
袋状面包是以小麦粉作为主要原料，添加适量的盐、酵母及水等，然后揉揣。保持一定温度使之发酵，醒发至厚度 ...
原料配方面粉150千克鲜酵母3千克水60千克左右食盐2.5千克糖10千克奶油35～45千克制作方法1 ...
原料配方甜小面包面团750克苹果糖酱100克鸡蛋2个克司得100克制作方法1.把发酵好的面团放在操 ...
原料配方面粉25公斤、液体新鲜酵母6公斤、白糖4.5公斤、鸡蛋4公斤、食盐2.5克、食用香精0.5克 ...
食物类别：食物名称：椰圈面包，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：320B1硫胺素(毫克)： ...
