食物类别：食物名称：法式牛角面包，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：375B1硫胺素(毫克 ...
食物类别：食物名称：法式配餐面包，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：282B1硫胺素(毫克 ...
根据面包的配方不同，所用的材料会有所差别，但基本上一般的面包揉面过程，都可以参照以下步骤：1、用配方 ...
原料配方面包500克黑白蛋糕1千克葡萄干650克瓜条650克鸡蛋2.5千克牛奶6.5千克砂糖2.5千 ...
原料配方面包坯的配料按甜面包配方。皮浆料：奶油5公斤、砂糖粉3公斤、猪油5公斤、富强粉5公斤、粟粉2 ...
原材料：鸡蛋二枚、吉士粉、白砂糖、吐司面包制作方法：1.将鸡蛋调匀，留出一小部分另用，其于加吉士粉一 ...
在谷物粮食的植物蛋白中，氨基酸组成不合理，一般普遍缺乏赖氨酸。为了弥补粮食蛋白的缺陷，增加食品营养， ...
原料配方面粉50公斤、盐500克、天然酵母2公斤面粉要求湿面筋在30%以上，加水量为面粉的45～55 ...
食物类别：食物名称：乐斯美面包，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：333B1硫胺素(毫克) ...
食物类别：食物名称：维生素面包，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：279B1硫胺素(毫克) ...
