唐爱章 叶培根雪菜，俗称雪里蕻，有的地方叫排菜、烧菜，九头芥也是雪菜的一种，因其腌制品色泽黄亮、清香 ...
唐爱章 叶培根雪菜，俗称雪里蕻，有的地方叫排菜、烧菜，九头芥也是雪菜的一种，因其腌制品色泽黄亮、清 ...
【菜名】雪菜黄鱼【所属菜系】湘菜【特点】动植物蛋白互补，营养丰富，下饭优佳。【原料】黄鱼１尾（重约７ ...
在杭州在杭州雪菜腌制主要有两种，一种称为活雪菜（长雪菜），加工方法有两种：（1）从地里割来不洗直接堆 ...
雪菜属十字花科芸苔属的芥菜种、是分蘖芥的一个变种。雪菜的别名很多，在江苏、浙江叫“雪里蕻”、“九头芥 ...
良种是高产的内因。在选择品种时应注意三点：一是要选产量高，对病毒病抗性强、品质佳，熟期适中的品种。鄞 ...
1、品种选择。如上海金丝芥、吴江芥、九头芥等。2、播种育苗。一般9月下旬～10月初播种，每亩苗地播种 ...
雪菜肉丝成菜后，肉丝细嫩，金针菇滑润爽口，软嫩适口，咸鲜微辣。制作方法方法一原料：主料理瘦猪肉100 ...
泗阳县拥有意杨成片林30多万亩，意杨生长3-5年后，林间光照不足，种植常规作物产量低、品质差。全县对 ...
雪菜，学名：Brassicajunceavar.crispifolia，别名：雪里蕻、九头芥、烧菜、 ...
