特种包装技术。(1)充气包装。充气包装是采用二氧化碳气体或氮气等不活泼气体置换包装容器中空气的一种包 ...
阻击“回南天”食品和药品防潮小妙招春季是家具防潮最为关键的季节，尤其是南方常常会出现连空气都能拧出水 ...
脱氢醋酸，又称脱氢乙酸，简称DHA，分子式为C8H8O4，分子量为168.15，是一种无色结晶或浅黄 ...
小米的贮藏特点：小米失去了保护层，籽粒较小，粮堆孔隙度小，杂质多，内外气体不易交换。小米一般含糠较多 ...
1、保管特点 高粱的种皮内含有防霉物质。 收获时若混入杂质，易吸湿，易堵塞粮堆孔隙，造成通风不 ...
一、注意选择适宜的粉尘剂：防治黄瓜霜霉病、番茄晚疫病，选用10%的防霉灵或5%的百菌清粉尘剂；防治黄 ...
（1）小米的贮藏特点。小米失去了保护层，籽粒较小，粮堆孔隙度小，杂质多，内外气体不易交换。小米一般含 ...
干枣贮藏方法比较多，常用的有袋藏、囤藏、棚藏等。但遇到不良环境条件，容易反潮、霉烂、虫蛀，贮藏期短， ...
1.酸臭味 富含碳水化合物类食物，例如粮食、蔬菜、水果、糖类及其制品等变质主要产生酸臭味。碳水 ...
新小米比陈小米香、黏，备受人们欢迎。因此，市场上有些商贩，便将陈小米上姜黄或用少量碱水冲洗，使之变 ...
