霉菌能分泌各种各样的生物酶，将有机物分解后摄取其营养。在适宜的温度和湿度条件下，只要有极少的养分，霉 ...
广式月饼的防霉技术通过对市场上广式月饼卫生情况的分析，发现广式月饼质量问题主要是发霉。在研究月饼中霉
...
南方地区小雨连大雨、大雨连小雨，下个不停，空气潮湿，地上湿漉漉的，到处散发着一股霉气味。梅雨季节怎么 ...
大米：在盛放大米的容器中放些干海带。干海带的吸湿能力很强，能使大米保持干燥不霉变。使用一段时间后，把 ...
微乳化防霉剂的应用研究
...
花生是不少农民朋友的主要经济来源之一。当前，多个省份的花生进入收获时节。阴雨天气对秋花生的收获和晒干 ...
双乙酸钠（SDA）是继丙酸盐类、富马酸类和山梨酸类以后开发研制和推广使用的防霉、保鲜剂新品种。双乙 ...
抗合成聚合材料抗菌防霉效力的测定
...
一、断氧降温保鲜法金针菜干制应随摘随蒸，及时晾晒，才能做到色泽好、外形美、等级高。连绵阴雨天，应提前 ...
核心提示：春季由于季节与环境的影响，使大量的饲料原料产生霉变，造成将近30%―40%左右的饲料被霉菌 ...
