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GB/T14454.11-2008香料含酚量的测定本标准代替GB/T14454.11-1993本部分文档下载

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果汁褐变及其影响因素研究进展果汁加工及贮藏过程中的褐变包括酶促褐变和非酶促褐变(美拉德反应,酚类物质文档下载

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果汁褐变及其影响因素研究进展果汁加工及贮藏过程中的褐变包括酶促褐变和非酶促褐变(美拉德反应,酚类物质文档下载

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化学成分全草含黄酮甙、酚类、氨基酸。本品含金锦香酸（osbeckicacid)[1]，2-呋喃甲酸（ ...

GB1886.211-2016食品安全国家标准食品添加剂茶多酚（又名维多酚）本标准适用于以茶叶（Ca 文档下载

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化学成分①威灵仙的根含白头翁素、白头翁内酯、甾醇、糖类、皂甙、内酯、酚类、氨基酸。叶含内酯、酚类、三 ...

红、白葡萄酒的区别1．根据葡萄的颜色不同，可将葡萄品种分为白色品种(白皮白肉)、红色品种(红皮白肉) ...

研究了茶树叶片感染茶饼病菌后茶丙氨酸氨裂解酶、多酚氧化酶和过氧化物酶等酶的活性和叶片中蛋白质、脯氨酸 ...

茶多酚在水产品保鲜中应用的研究进展茶多酚是茶叶中酚类物质的总称，具有良好的抗氧化、抑菌和保健功能。介文档下载

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本报讯（记者刘晓倩）当人们吃水果或者喝茶、咖啡的时候，口腔会有发涩的感觉，这其中的摩擦学原理是什么？ ...

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