中国可以说是饮食大国，不乏名目繁多的名菜。这其中有的以数字命名，如"一品锅"、"二度梅"、"三鲜饺" ...
以目前辣椒酱行业强企的发展速度，以及资本切入后整合市场的速度，辣椒酱中国市场会由零散走向集中，大约会 ...
有一家辣椒酱公司新推出两款辣椒酱，其一为“农家辣子鸡”，其二为“拌饭香”，定位均为中高档，值得肯定的 ...
近年来，川菜有不少风行全国的大菜，水煮鱼、香辣蟹数年来长盛不衰，且有更多改良创新品种问世。除此之外， ...
近些年来，咸味香精行业发展相当快速，但是也存在一些不足的地方，咸味香精要想获得更快的速度健康发展，必 ...
宫保鸡丁，又称宫爆鸡丁，川菜系中的传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的 ...
辣子鸡丁微甜，味鲜香，为四川传统菜之一笋鸡200克，青笋(冬笋、黄瓜均可)100克。泡辣椒25克。大 ...
正宗重庆辣子鸡整鸡一只或鸡腿一盒，花椒和干辣椒(1:4),葱，熟芝麻，盐，味精，料酒，食用油，姜，蒜 ...
湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。湘西多 ...
原料配方(供4人用)鸡(1～1.4千克重)1只植物油95克杏仁70克水80克洋葱(切碎)110克鲜红 ...
