蚕豆也是来自欧洲地中海的舶来品，相传为西汉的张骞自西域引入中原。蚕豆营养丰富，可以作为粮食，蔬菜，饲 ...
蚕豆是野豌豆族(Vicieae)野豌豆属(Vicia)植物中的一个栽培种(．faha)。蚕豆学名Vi
...
《三山志》记载古时福州七夕乞巧，早在清时便已为“分豆结缘”所全面取代。当时“分豆结缘”，是福州“ ...
春夏交替健脾养生很重要，因为这时候气温起伏不定，湿气也重，人们很容易出现各种不适症状，进而引起食欲不 ...
蚕豆营养蚕豆营养价值很高，富含蛋白质、维生素、膳食纤维、氨基酸等。它含有调节大脑和神经组织的重要成分 ...
(一)工艺流程原料清理分级→精选蚕豆→浸泡→切割脱皮→离心脱水→油炸→离心脱油→调味→成品(二)操作 ...
椒盐蚕豆的做法1.把蚕豆洗干净，放到开水里氽烫五分钟，然后沥干2.另外支一口锅，当油温大概五成热的时 ...
主要原料：蚕豆、食盐、糖精等。设备用具：铁锅、剪刀等。工艺流程：选料清洗→沥干15公斤沸水十150克 ...
蚕豆是酸性还是碱性营养专家指出蚕豆是属于碱性食物。嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。另外，它的营养丰富， ...
(一)配方蚕豆1500克、白砂糖75克、饴糖17.5克、熟芝麻5克、辣椒0.75克、花椒粉0.75克 ...
