苏菜系即江苏地方风味菜。江苏是名厨荟萃的地方。我国第一位典籍留名的职业厨师和第一座以厨师姓氏命名的城 ...
一、烧饼面枣 曾在一本杂志上读到过《食品中的活化石——石子馍》一文。文章比较详细地介绍了用小鹅卵石 ...
四、槐叶冷淘杜甫在他的诗中，赞美了古代的一种冷面——槐叶冷淘。这是将槐叶汁和面做成的面条，面条煮熟之 ...
糖醋黄河鲤鱼活鱼任顾客选定，然后入厨，经热油炸熟，浇糖醋汁而成。造型生动，扬首翘尾，外焦里嫩，色泽红 ...
金玉满堂由10种名贵热盆菜组成，如：龙凤虾、桂花条鱼、五香炸鸡、椒盐排条、金钱虾饼、蛋黄烧卖、皮包火 ...
越南民族的饮食表示越南的文化特征。热闹的气候使越南有很多丰富的产物。越南人常吃的主要粮食是：米、糯米 ...
一、烧饼面枣 曾在一本杂志上读到过《食品中的活化石——石子馍》一文。文章比较详细地介绍了用小鹅卵石 ...
用料主料：虾仁400克、山药300克配料：葱姜末、鸡蛋、干淀粉、芝麻调料：酱、盐、味精、白糖、色拉油 ...
主料：虾辅料：肥猪肉、荸荠、火腿、鸡蛋、香菜调料：葱姜水、淀粉、盐、料酒、鸡精、食用油做法：1、将虾 ...
虾，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸，其中谷 ...
