浸药：此工序按客户要求进行。一般可采用1．25％的亚硫酸钠溶液，将虾体置于溶液中浸泡1分钟，再用清水 ...
苏州翡翠虾斗系苏州创新菜，用青椒与河虾仁一齐烹制而成。因青椒色呈碧绿，如同翡翠，又似斗状，在此菜 ...
一品鲜虾菜的材料鲜虾仁200克，熟鸡丝100克，青豆100克，饭锅粑150克，鸡蛋清1/2只，料酒2 ...
主要原料虾仁、鸡肉、鸡蛋均富含蛋白质、脂肪等，葡萄干含有大量的葡萄糖常食此饭非常有利于人体健康。龙凤 ...
所需食材：冰冻虾仁（60-100）青豆粟米粒薰干去皮花生蒜姜调味料：海鲜酱盐蚝油鸡粉糖香油制作方法： ...
芙蓉水晶虾，是一道很具水乡风味的特色菜。鱼片经温油滑熟，雪白如云，绵绵软软，围在盘子的周围。中间堆放 ...
芙蓉水晶虾，是一道很具水乡风味的特色菜。鱼片经温油滑熟，雪白如云，绵绵软软，围在盘子的周围。中间堆放 ...
主料：大虾仁、鲜贝。辅料：红椒、姜。调料：盐、味精、鸡粉、黄酒、水淀粉、食用油。制作步骤：1、虾仁洗 ...
食用价值肾虚带下——韭菜子白芷粥：韭菜子10克、白芷9克、米适量。先煮药去渣留汁，再加米煮粥。腐竹白 ...
彩塘滑豆腐的原料鲜贝4粒、草虾仁4个、香菇2朵、豆腐1盒、胡萝卜、芦笋各少许、高汤1杯辅料料酒半大匙 ...
