蒜苔是日常生活当中常见的一种蔬菜，如果经常买菜的人肯定知道蒜苔在市场上面的销量是不错的，因为蒜苔的营 ...
春天到了，餐桌上必然少不了“春菜”。春天的新鲜蔬菜非常多，蒜苔就是其中一种。蒜苔，最正确的写法应该是 ...
蒜苔如何腌制好（请下载附件）
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在蒜薹采收前5天停止浇水，以免蒜薹因过于脆嫩而折断。应于上午10时后温度尚高、蒜薹刚伸出叶鞘顶部打弯 ...
常温贮藏蒜薹，保质期只有10-15天。单独利用O℃的低温，可以贮藏两个月。如果低温加气调（氧气2%- ...
食物类别：食物名称：蒜苔，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：61B1硫胺素(毫克)：.04 ...
蒜苔焯水多久炒蒜苔时必须用水过一下是因为蒜苔的纤维组织结构比较紧密，直接炒不太容易入味，炒的时间太久 ...
简介：蒜苗又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味， ...
蒜苔怎么处理掐头去尾，流水刷一下就好了。炒的话也可以切成段再洗不过还是建议流水洗。蒜薹炒之前要怎么处 ...
1.收获蒜薹蒜薹收获有很强的时间性，一旦长成，必须及时收获。蒜薹及时采收可调节蒜薹和蒜头争夺养分的矛 ...
