发帖时间：2005/1/5 17:28:00
蒜薹可以保鲜10个月。...
发帖时间：2007/7/9 21:02:00
峨美香牌峨眉赋菜产品分为八大品系：1.多味特制腌芥菜2.多味特制腌萝卜3.多味特制腌蕨菜.4.多味特制腌笋尖.5.多味特制腌茭头6.多味特制腌豇豆7.多味特制腌蒜薹.8.多味特制腌菊芋.规格为50克.80克.120克.180克...
发帖时间：2006/3/18 17:16:00
本文帮助企业分析了目前的经营形势，提出了摆脱目前经营困境的思路，并就恒温库应该发展的机械气调贮藏技术暨机械气调大帐贮藏蒜薹技术作了简要介绍我国果蔬恒温库的发展，为促进农业种植，发展农业生产，增加农民收入，减少采后损失，扩大销售区域，调节淡旺季余缺，丰富果蔬市场，满足人民消费需求，...
发帖时间：2006/3/15 15:28:00
目前我国果蔬恒温库的经营形势与80年代末，90年代初相比已经发生很大变化。一方面，由于恒温库快速发展过程中，各地缺乏宏观计划，使得其数量和规模相对于现在的市场需求，均暂时过剩，导致行业内部恶性竞争异常激烈。另一方面，北方大棚蔬菜产量猛增，南方果蔬大量北运，北方主要水果中的苹果、梨...
发帖时间：2006/5/29 6:54:00
大蒜收获以后，休眠期一般为2个～3个月。休眠期过后，在3℃～28℃的气温下，大蒜便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质，导致鳞茎萎缩、干瘪，食用价值大大降底，甚至腐烂。一、大蒜贮藏的适宜条件1.温度：大蒜鲜藏的最低温度为－5℃～－7℃，最适宜的贮藏温度为－1℃～－4℃。2.相对湿...
发帖时间：2009/4/16 14:38:00
日前，韩国就有关国家输韩蒜薹中异菌脲超标问题进行了预警。检验检疫部门提醒广大企业和大蒜种植者：大蒜及其制品是我国单项创汇额最高的农产品品种之一，切莫违规使用异菌脲，以免引起争端，影响出口。近几年来，我国大蒜及蒜制品出口贸易发展十分迅速，出口量连创历史新高，2008年我国出口达15...
发帖时间：2009/4/16 14:39:00
日前，韩国就有关国家输韩蒜薹中异菌脲超标问题进行了预警。检验检疫部门提醒广大企业和大蒜种植者：大蒜及其制品是我国单项创汇额最高的农产品品种之一，切莫违规使用异菌脲，以免引起争端，影响出口。近几年来，我国大蒜及蒜制品出口贸易发展十分迅速，出口量连创历史新高，2008年我国出口达15...
发帖时间：2011/12/1 14:28:25
记者昨日从银川市商务局了解到，12月下旬广西商务厅将在银川市设立30个果蔬定点销售店，开通广西——宁夏果蔬物流专线，届时银川市民在家门口就能吃到物美价廉的新鲜广西果蔬。“南菜北运”试点是商务部、财政部在全国范围内实施的“菜篮子”市场工程，今年，试点范围新增广西和云南。银川市是辐射...
发帖时间：2012/3/21 20:09:26
本报记者王红妮实习生张伟 “都已经是3月下旬了，蔬菜的价格为啥还这么高?”近期，省城蔬菜价格持续偏高，让不少盼着菜价回落的市民有些望眼欲穿，“现在的菜价都快赶上春节的时候了，什么时候才能吃到便宜蔬菜啊?” 不论是社区菜市还是超市，菜价都不便宜 20日，刚刚从济南市历山路...
发帖时间：2004/7/22 17:21:00
欢迎进入食品论坛资料库ftp://db.7food.com。7.22上传资料目录：诗琦：文件夹《加工技术》葡萄原汁的加工酱洋姜的加工糖柿片的制作调味香蛋技术里昂肠的加工方法蛋黄酱加工技术肉的蒸煮蜂蜜花生的制作技术用山楂果制糖葫芦榨菜制作技术四种豆腐新产品制作法香菇肉酱罐头紧凑型玉...
