腌制品_知识资料_食品行业搜索

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四川酸菜：又叫泡酸菜。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜。是居家过 ...

腌咸肉又称腌腊肉，是江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、江西、云南、贵州、四川等气候湿润地区独有的一道地方 ...

食材主料豆腐200g辅料盐适量生抽适量老抽适量步骤1.老豆腐1块。2.上锅中火蒸15分钟。3.拿出晾 ...

材料原料：胡萝卜、白萝卜、泡椒。配料：香芹。调料：盐、白糖、白醋。做法1、萝卜冼净份切条凉干水份，香 ...

　　冬瓜自7月初上市，9月中旬落令，旺期较集中且时间短,落令一致。在市场上往往形成短期集中上市而积压 ...

主料杨桃辅料盐巴、生抽、辣椒酱做法1.杨桃洗净，拿盐水来洗，不然不干净，把五边上的皮弄出来，那东西影 ...

材料小黄瓜600公克，盐60公克，水200㏄，辣椒酱1小匙，二砂糖3大匙，酱油100㏄做法1.把小黄 ...

1.枇杷剥去外皮，除去核和内筋，放入清水内浸泡(以免变色)后捞出，再放入开水锅内氽过，然后用冷水漂上 ...

腌笋片原料:原料：材料：绿竹笋1支。腌料：盐1/5小匙，糖2大匙，酱油1杯，冷开水1杯。制法:将绿竹 ...

材料:洋葱1颗，蒜末5公克，盐1/3大匙，细砂糖1大匙，红酒醋50㏄做法:1.将洋葱洗净、去头尾、剥 ...

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