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腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称呼，鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼。腌制腊鱼是我国传统水产加工食品，其风 ...

原料鸡蛋2个。少量盐。做法取鸡蛋打散，水煮开后加少量盐，煮熟。每日吃两次。功效补铁，对缺铁性贫血有疗 ...

泡椒竹笋，一道经典的汉族小菜。竹笋洗净后切片，放入沸水中，并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分；大蒜 ...

泡笋的原料：莴笋1000克，老盐水700克，红糖5克，食盐10克，干红椒10克，料酒20克，醪糟汁5 ...

主料苏子叶(适量)辅料厨具煮锅分类微辣拌十分钟简单难度1地里摘回来的苏子叶，想这么大了就得掐尖了，要 ...

客家酸菜是一道美食，主要食材是青菜、优质食用油、食用盐、大蒜、辣椒、高级调味品。赤岭客家酸菜，俗称“ ...

该词是粤语用词，“嘢”在粤语里为“东西”之意。“酸嘢”又名“酸料”、“酸品”，广西是其主要源产地。它 ...

竹笋煮过，用炭火焙烤干，呈黑褐色，名谓乌烟笋。烟熏火烤后的笋干看起来黑不溜秋，吃起来则更香更鲜，这样 ...

白萝卜咸菜是一种将白萝卜切块或者切成丝，再加入盐，辣椒等调味料，放置一段时间腌制得的一种小吃咸菜，其 ...

做法1.先用少量的盐擦拭柠檬的表皮，然后用清水洗干净再擦干，切成薄片待用。2.准备好一个密封的玻璃罐 ...

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