腌制品_知识资料_食品行业搜索

腌鲜花椒的味道：麻香味腌鲜花椒的制作材料：主料：鲜花椒，盐，清水。腌鲜花椒的做法：将7月下旬刚采的鲜 ...

工艺：腊制作材料：主料：猪肝500克，猪肉（肥）500克调料：酱油10克，料酒30克，白砂糖65克， ...

糖醋蒜是江南一带的汉族传统小吃。此菜醋蒜呈红褐色，色泽美观，很有地方色彩。糖蒜呈雪白色，味道甜美．是 ...

材料鱿鱼2只，葱3支，蒜泥100公克，姜泥40公克，辣椒粉5大匙，酱油1大匙，糖3小匙，盐1大匙做法 ...

民间有句这样的谚语“十月萝卜小人参，萝卜上市药店关门”，还有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”。我国 ...

原料：新鲜萝卜。做法：1、萝卜洗净后先切段再切厚片，每片都要带皮；2、切剩下的萝卜芯可以用来煲汤或炒 ...

葱泡菜原料:原料：材料：葱300克，芝麻1大匙，蒜泥30克，姜泥少许。调料：糖3大匙，鱼露1大匙，糯 ...

材料：嫩姜1斤，调味料：盐1小匙，糖适量，醋半杯1.嫩姜前处理完后，先将一部分切成小段，放入塑胶袋中 ...

咸鱼干是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此 ...

在中国饮食历史上中，酱豆角曾经是使用量极大的昔制品，尤其是在生活简陋的古代社会和近代社会，酱豆角充当 ...

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