食物类别：食物名称：西瓜脯，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：307B1硫胺素(毫克)：. ...
工艺流程原料选择→清洗→切分去心→糖煮→糖渍→整型、烘烤→包装制作方法1.原料选择：选用颜色开始转黄 ...
杏脯，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，色泽美观，酸甜可口，色、香、味俱全，并具有生津止渴，去冷热毒之 ...
1．工艺流程原料选择→脱涩→去皮、切分和去蒂→漂洗→真空渗糖→烘烤与涂膜→包装2．操作方法(1)原料 ...
工艺流程原料选择→去皮→切分→去心→硫处理和硬化→糖煮→糖渍→烘干→包装制作方法1.原料选择：选用果 ...
这是果脯蜜饯类食品，原料是柠檬盐胚。加工技术如下：1.原料处理：咸柠檬脱盐，经浸水处理，采用流动水脱 ...
哈蜜瓜不是广东特产，是新疆一带特产，成熟哈蜜瓜糖份也很高，爽脆，但在当地正当丰产之季节。或者是一些不 ...
制作方法1.选用不烂、无虫蛀、无机械损伤的海棠果(从品种说，以八楞海棠为宜)，挖去萼洼、果柄后漂洗干 ...
原料配方黄熟橙子170千克砂糖90千克绵白糖20千克盐1千克白矾末500克制作方法1.将橙子削去外层 ...
柿子是我国盛产水果之一，就北京市郊区统计，每年产量达4000万公斤左右。柿子不但含有丰富的营养成分， ...
