我国的肉类总产量自1990年以来一直稳居世界首位,然而我国的肉类深加工制品的比例仅占肉类总产量的10 ...
德国吃以结实、纯正的方式 一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界 ...
(2)低温贮存肉制品用薄膜 低温肉制品是指那些在熟制过程中,中心温度达到63℃,保持30分钟的熟肉 ...
近年来,癌症的发病率越来越高,导致很多人都是谈癌色变。癌症这个可怕的杀手已经夺取了很多人的性命,但深 ...
烘焙创业邦最近汇聚业界大佬专家讨论烘焙业的转型升级之道,众大佬讨论烘焙业关店潮来袭,生意难做的原因, ...
迄今为止,癌症仍是威胁人类生命的最凶险疾病。1978年,我开始踏入癌症研究领域,至今已有30多年。在 ...
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厦门美食看这里黄胜记肉松店、林记木担鱼丸、原巷口鱼丸、叶氏麻糍、马拉嗓、面线糊、碗糕、土笋冻、海蛎煎 ...
成都小吃成都风味独特、品类繁多的小吃,与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食 ...
重庆旅游不可错过的小吃 重庆地方大,小吃也种类繁多,较 ...