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菠萝蜜是一种热带水果，也叫树菠萝、木菠萝等，个头很大很重。菠萝蜜果肉肥厚柔软，果香浓郁，营养也十分丰 ...

冬至是二十四节气中的重大节气，更是民间重视的传统佳节。冬至意味着数九天的开始，从这天起，北方就正式进 ...

牛肉因结缔组织较多，且肉中蛋白质含水量比猪肉少，炖、炒的时候易变柴，让人难以下咽。而且稍不注意还会导 ...

酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油一般有老抽和生抽两种，那么， ...

广东人对春节时间的界定，一般从农历12月23日至次年的正月16日，统称为过年。除夕的“团年饭”，他们 ...

冬至是冬季的第四个节气，在每年12月21~23日，又称为冬节、压岁等。自古以来人们对冬至就非常重视， ...

说到冬至吃什么，很多人想到的应该都是饺子、汤圆等，但实际并非如此，由于地域的差别，不同地区冬至节的食 ...

老火靓汤的分类制作1、罗汉果白菜干汤罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克、瘦肉100克。功效：养阴清 ...

酿粄又称客家酿粄、酿板，是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。广东客家地区的逢年过节的小食之一，馅料 ...

清风送爽的原料豆腐500克、瘦肉、虾肉、蛋清、荸荠、葱白、西红柿、香菇、茄子、香油适量。做法(1)取 ...

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