烧鱼放肉碎：切鱼块时应顺鱼刺下刀；烧前先将鱼裹上淀粉下锅炸一下，炸鱼油温要高，烧鱼时汤不宜多，以刚没 ...
【桑葚果酱】材料：桑葚500克白砂糖40克麦芽糖30克柠檬汁20克制作：1将桑葚洗干净，倒入不锈钢锅 ...
小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成 ...
吃饺子容易、煮饺子难。如何掌握火候，怎样煮饺子才不会破呢？相信您听了以下我们向您介绍的几招妙法，您的 ...
导语：吃饺子容易、煮饺子难。如何掌握火候，怎样煮饺子才不会破呢？相信您听了以下我们向您介绍的几招妙法 ...
爆鲜香菇的简介低油，低盐，健康美味没有春秋的厨房没有春秋用料香菇生抽适量清炒鲜香菇的做法清洗香菇时， ...
桂花糖粥是上海城隍庙的特色小吃之一，已有100多年历史。原料配方上白糯米1.5千克桂花15克赤豆(选 ...
（1）选料：选生长10个月以内的掌片，剔除病腐、虫蛀掌片。（2）去皮、洗切：先用刷子刷去毛刺，用刀削 ...
春天很多人容易上火，最适合食用的降火菜当数莲藕与苦瓜（取名“荷塘月色”），两者都有清热解毒、补血 ...
1.炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。 2.红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味 ...
