春天，被誉为“素食第一品”、“春天的菜王”的春笋纷纷萌出，“好竹连山觉笋香”，正是春笋尝鲜的好时节 ...
丛生竹竹节育苗时为害尖梢嫩叶，发生褐斑腐烂。防治方法(1)不选蔬菜、松、杉地作苗圃地，基肥要腐熟。用 ...
竹笋的加工工艺（请下载附件）
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毛竹笋生长快，必须天天采收。丛生竹生长慢，一般3天-5天采收一次。采收麻竹笋时应留下基部3对大芽，绿 ...
荠菜竹笋的制作工艺1.净熟冬笋切成劈柴块。将荠菜用沸水氽一下，捞出放进冷水里冲凉后，挤出水分，斩成粗 ...
竹笋泉蝇(PegomyiaphyllostachysFan)又叫毛笋泉蝇、笋实蝇、笋蛆，属双翅目花蝇 ...
【别名】竹笋禾夜蛾，笋蛀虫【目科】鳞翅目，夜蛾科。【学名】Oligiavulgaris【分布】河南、 ...
鞭笋存放一周即老化变质，春笋存放半日，冬笋（毛竹笋）存放一个月即腐烂变质。据专家试验采用七种方法三次 ...
小竹笋生产工艺
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酸咸竹笋煲的食材明细酸萝卜250克竹笋250克鸭子800克烹饪步骤1.将竹笋，酸萝卜切块。2.鸭肉洗 ...
