哈雷蛋糕因外形像哈雷彗星而得名，是重油蛋糕的一种。哈雷蛋糕烘焙原料：全蛋500克，低筋粉500克，细 ...
近年来，我国焙烤食品行业运行状况良好，消费升级、政策推动、标准重建以及外资涌入、内资合并等诸多因素的 ...
公司所处行业受到国家行政体制监管和行业自律相结合的管理，国家发改委与工信部负责制定行业发展规划，国 ...
烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为基料，添加适量辅料，经和面、成型、烘烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食 ...
食品安全国家标准糕点、面包生产卫生规范（编制说明）受国家卫生和计划生育委员会的委托，中国焙烤食品糖制
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乙酸二甲基苄基原酯DimethylBenzylCarbinylAcetate（α，α-Dimethy ...
双色棋格奶油蛋糕的蛋糕配料黄油100克，低筋面粉120克，泡打粉1/4小勺(1.25ML)，细砂糖7 ...
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晨报讯“又土又黑的面包才是好面包。”昨日，在第七届全国焙烤职业技能比赛上海赛区的比赛现场，上海市 ...
富硒茶饮料工艺流程茶叶→浸提→粗滤→精滤→调制→超高温杀菌→灌装→高压杀菌(115℃，20min)超 ...
