侯隽|北京报道 8月高温炎炎，但还是挡不住大家对奶粉企业的关注热情，随着新西兰恒天然集团（下称 ...
1、前言1.1概述牛奶是母牛产犊后，为给小牛提供生长所需的营养，而从乳腺分泌的一种具有胶体特性的生物 ...
奶粉生产工艺奶粉生产工艺分干法、湿法两种湿法的工艺比较复杂，需要的设备较多，前处理主要的设备是净乳机 ...
奶粉是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌、真空浓缩、喷雾干燥而制成的粉末状产品。根据意大利马可·波罗在游记中 ...
巴氏奶（pasteurisedmilk）又称市乳（marketmilk），它是以新鲜牛奶为原料，采用 ...
老酸奶生产技术和配方酸牛奶是指以牛乳为主料，经巴氏杀菌后冷却，加入乳酸菌发酵而制成的一种奶制品。长期 ...
近日，新西兰恒天然公司2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。质检总局要求进口商立即召回 ...
可瑞康肉毒杆菌超标了！新西兰政府建议妈妈不要给宝宝食用，近期，可瑞康奶粉在中国很流行，很多人通过互联 ...
芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白 ...
"没想到喝了这么多年酸奶，现在才知道没喝对。""复原乳是个啥，难道我们喝的不是真酸奶？"……近日，湖 ...
