生产美味烤鱼片的工艺过程中剩下的副产品鱼排,经综合利用加工成油炸鱼圆,即可供市场直接销售,亦可进一步 ...
利用沙丁鱼、鲭鱼加工出具有牛肉、猪肉、鸡肉风味的汉堡肉饼。制作方法1.将原料鱼去头、去内脏,如系沙丁 ...
哪些果蔬可以生产果蔬脆片?怎样生产高品质的果蔬脆片? 果蔬脆片是一种富含营养、口味香脆的休闲食品。 ...
鸡排橙黄色的起司酱和多汁鲜嫩的白嫩鸡肉,对比出好吃的颜色。鸡排 香鸡排,或称炸鸡排,是台湾常见的一 ...
雷山鱼酱、雷山腌鱼、鱼酱炖稻花鱼 雷山鱼酱的主要材料为爬岩鱼。将爬岩鱼捕回后洗净剁碎,与草木灰 ...
从近几年我国豆制品行业的发展情况来看,目前整个行业仍然处于迅速提升的趋势。自动化趋势进入21世纪以来 ...
进入21世纪以来,较之传统豆腐机械,新型豆腐机械要求具有简洁化、高生产率、配套更完善,更具自动化等特 ...
荞麦素食面制作工艺很复杂,大批量的生产的话,只有拥有自己的生产工厂才能保证自己的在加工生产后获得满意 ...
苹果脆片是在真空状态或负压状态下,通过油炸或其他的方法,将苹果内的水分蒸发掉,外形及颜色不发生变化, ...
速冻食品以其方便实惠深受大众青睐,但如何加工速冻食品使之烹饪得法,味美非常呢?这里可有不少窍门。烹制 ...