日常生活中的乳制品,除了牛奶和奶酪之外,常见的还有奶油和黄油。很多人并不清楚它们之间的关系,以及在营 ...
以小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）为主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成 ...
一天一个椰丝奶油面包、一个蛋挞、一个牛角酥，所含反式脂肪、胆固醇等已超出每日摄入量上限，会增加患冠心 ...
台“食药署”昨天宣布美国在三年后禁用人工反式脂肪，岛内食品业者表示，禁用人工反式脂肪已是世界潮流趋势 ...
众所周知，含有大量食品添加剂和防腐剂的加工食品对人体健康是有百害无一利的。下面的10种食品添加剂 ...
食品添加剂可谓是无处不在，我们每天都会吃进去几十种，哪些食品添加剂有害吗？这些食品添加剂的具体危害 ...
众所周知，含有大量食品添加剂和防腐剂的加工食品对人体健康是有百害无一利的。下面的10种食品添加剂就是 ...
很多人喜欢吃雪糕冰淇淋，大多是因为其香浓可口。不过，这些雪糕冰淇淋很可能是反式脂肪酸的来源。记者仔细 ...
“世上最好的药物是食物，吃药不如吃食物。”焦煤集团卫生处副处长、焦煤中央医院营养科主任、高级营养师董 ...
曲奇饼、消化饼、苏打饼干、夹心饼干……超市里各种口味、各种种类的饼干能满满当当地占据两三个货架。面 ...
