俗名:桂林鳅鮀产地及产期:分布于珠江水系。 ...
俗名:桂林似鮈产地及产期:分布于西江水系。 ...
俗名:桂林薄鳅产地及产期:分布于广西漓江。 ...
桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味。其做工考究,先将上好大米磨 ...
腐竹,又叫腐筋,远在唐代就在各种素菜中独占鳌头。广西桂林生产的象山牌腐竹1985年获国家优质食品银质 ...
桂林辣椒酱是广西桂林市的特产之一,有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱曾多次被评为自治区、桂林市优 ...
桂林毛尖为绿茶类新创名茶,20世纪80年代初创制成功。毛尖茶原产于桂林尧山脚下的广西桂林茶叶科研所, ...
桂林酸笋是广西著名的美食。把春笋砍回来,然后剥去外壳,把里面的芯切成块或者厚一点的片,然后整齐的玛在 ...
属于桂林三宝之一。以黄豆为主要原料制成的,分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。它的特点是皮薄肉嫩,质地幼细, ...
桂林向来以江水清、山峰秀、岩洞奇、石头美而闻名天下。而马肉米粉则是桂林吃食中的一绝,可堪与这里的奇山 ...