原料配方黄熟橙子170千克砂糖90千克绵白糖20千克盐1千克白矾末500克制作方法1.将橙子削去外层 ...
工艺流程原料选择→清洗→切分去心→糖煮→糖渍→整型、烘烤→包装制作方法1.原料选择：选用颜色开始转黄 ...
工艺流程原料选择→去皮→漂洗→切半去核→糖渍→第一次糖煮→糖渍→第二次糖煮→糖渍→整型→烘烤→包装制 ...
原料配方鲜桃50公斤白糖30公斤石灰2公斤制作方法1.选坯：选八成熟的鲜桃。2.制坯：先用“云刀”（ ...
原料配方鲜李100公斤白糖80公斤石灰10公斤制作方法1.选坯：选八成熟的鲜李。2.制坯：用刀把李子 ...
柿子是我国盛产水果之一，就北京市郊区统计，每年产量达4000万公斤左右。柿子不但含有丰富的营养成分， ...
原料配方大枣125千克白糖25千克蜂蜜50克桂花125克工艺流程选料→削皮去核→晒晾→烟硫熏→洗净→ ...
食物类别：食物名称：桃脯，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：310B1硫胺素(毫克)：.0 ...
食物类别：食物名称：海棠脯，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：286B1硫胺素(毫克)：. ...
食物类别：食物名称：西瓜脯，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：307B1硫胺素(毫克)：. ...
