果肉型混合发酵蔬菜汁饮料加工技术研究一——优良菌种及发酵条件的比较研究（请下载附件）
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杏干加工1.工艺流程杏肉→清洗→熏硫→烘干→成品。2.技术要点（1）清洗选择外形整齐、充分成熟、果面 ...
把将挑选的苹果果实50kg，放入10g/L食盐水中浸渍洗净，用旋转洗涤机喷水洗净后，再用自动削皮机和 ...
本研究以苹果原浆为主要原料，对苹果果肉饮料生产工艺及配方进行了研究，通过对各操作要点、工艺参数及对各
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(一)产品特色在防止果肉褐变、保护果肉组织结构方面效果良好，有效地保存了荔枝固有的色、香、味及营养成 ...
问：市场上比较受欢迎的猕猴桃果肉饮料是怎样生产出来的？ 答：当前，果肉（汁）饮料因具有天然、健康、 ...
(一)主要原辅料猕猴桃果肉35％，蔗糖酯(HLB9)0.15％，琼脂0.1％，白糖2％，羧甲基纤维素 ...
石榴果实色泽艳丽，味甜酸，性清凉。其含水分79%，碳水化合物17%以上，并含有丰富的维生素C。此外还 ...
1胡萝卜汁生产工艺及早作要点1.1生产工艺原料选择→清洗→去皮→修整、切丝→预煮→酶处理→打浆→原浆 ...
保健芒果果肉饮料的研制及其稳定性的探讨
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