原料配方鲜鸭蛋100只辣椒糊、细盐、曲酒适量制作方法1．先将鸭蛋用水洗净、晾干，待用。2．把辣椒糊加 ...
原料配方竹叶青酒60毫升大曲酒30毫升桂花酒30毫升柠檬汁30毫升红樱桃1个柠檬2片冰块15克菊花1 ...
大曲是酿造大曲酒的糖化发酵剂，它是由多种微生物组成的混合物。大曲中的微生物组成与大曲酒的香型及酒的质
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酒心糖属于砂壳糖一类的制品，它是把糖浆注模后，在粉模的周围结成一层砂性晶壳而成型，故其外型是随着粉末 ...
酒心糖属于砂壳糖一类的制品，它是把糖浆注模后，在粉模的周围结成一层砂性晶壳而成型，故其外型是随着粉末 ...
原料配方猪肉500克精盐20克白糖25克大茴香3克桂皮5克花椒2克白胡椒粉5克酱油50毫升大曲酒35 ...
原料配方西凤酒20毫升大曲酒30毫升桂花酒30毫升白砂糖25克柠檬皮1片玫瑰花1朵橄榄1个冰块15克 ...
[原料配方](1)川式鲜猪心100公斤，食盐5公斤，白糖2公斤，酱油4公斤，曲酒2公斤，花椒面0.1 ...
液态白酒的前期生产工艺基本上和酒精相似，用这种工艺生产的白酒称为基础酒，需要进一步处理加工，才能作为 ...
香肠是我国传统风味食品，以猪的瘦肉、肥膘切成丁后加酱油、曲酒、白糖等制馅，灌入肠衣，经烘干或日晒而成 ...
