据物理学家组织网日前报道，一个由新加坡科技设计大学、美国麻省理工学院等机构组成的国际研究团队，在 ...
参考消息网8月17日报道德媒称，一种新型口香糖可以帮助早期识别口腔中的细菌性 ...
大多数含胆固醇高的食品都是营养相当丰富且口感、风味相当美的食物。如：动物内脏(心、肝、肾、脑)、动物 ...
腌肉色素的安全使用备受关注。为了使肉制品具有理想的色泽、增强抑菌性及延长保存期、赋予产品独特的风味， ...
奥来可的主要成分是从植物牛至草中提取的挥发性油，其特点为绿色，环保、抗菌、促生长、无毒、无残留、不易 ...
2.纳他霉素的生产工艺2.1菌种纳他霉素的生产菌为Streptomycesnatalensls和St ...
摘要：确定以乳化剂在油中法制备乳状液，研究不同乳化剂在中性和酸性水油体系中乳化性能。
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把需要检测的食品制成液体后滴到检测试纸上，只要短短几分钟，就能准确判别这一食品中某些有害物质是否 ...
日前召开的江苏省生物农药发展趋势报告暨短稳杆菌农药推广会，对一种特别的生物农药——短稳杆菌杀虫剂 ...
水稻是重要的粮食作物，超过一半的世界人口以大米为食，但水稻种植过程中也伴随着大量的温室气体甲烷的排放 ...
