发帖时间：2010/3/25 14:34:00
采用专利技术，由小麦活性蛋白、植物油、碳水化合调配、乳化、喷雾干燥制成的粉末原料，蛋白质含量24%,脂肪25%,复原成液体可形成稳定的乳状液，颜色纯白，无任何异味，为纯植物制品，不含胆固醇，营养丰富，可作为饮料、调味乳、早餐奶、麦香奶、冰激凌、糖果工业的配料，有效降低生产成本。作...
发帖时间：2005/4/25 17:42:00
新型的增香剂都有那些啊？...
发帖时间：2007/10/25 22:30:00
有朋友研制了新型的复配的甜味剂甜度在130倍，我检测过，里面不含糖精和甜蜜素成本在30--35元/公斤，市场价在40元/公斤我们知道甜味剂无外忽阿斯巴甜、安赛蜜、糖精和甜蜜素作甜味剂，三氯蔗糖,阿力甜我的问题是：不含糖精和甜蜜素的而甜度达到130倍产品，口感不错，成本在30-35...
发帖时间：2007/8/28 18:10:00
新型软饮料产品成分这种软饮料的新颖独创之处在于：这种不含酒精的软饮料的成分有：半乳糖、核黄素、尼克酸和一些无机盐。无机盐包括：碱、碱性无机盐和磷。还含有钾、钠、镁等无机。这种软饮料中，每升含30～100克半乳糖。每克半乳糖相应含核黄素15～65微克、尼克酸35～50微克；每升含钾...
发帖时间：2007/9/21 19:55:00
我也要！我也要！我也要！谢谢．adisoso@sina.com.cn...
发帖时间：2008/6/27 15:54:00
大家觉得这个产品怎么样...
发帖时间：2011/12/22 1:54:27
如何研发新型食品如何研发新型食品如何研发新型食品如何研发新型食品如何研发新型食品如何研发新型食品如何研发新型食品如何研发新型食品...
发帖时间：2006/10/21 9:43:00
各位侠客有没有一种新型的甜味剂，在使用成本上要低于安塞蜜和阿斯巴甜的复配成本，但在口感上也不能太差，谢谢！...
发帖时间：2016/8/16 16:12:53
[attachimg]24246[/attachimg][attachimg]24246[/attachimg]杜德春烘焙技术研发机构新型食品乳化剂：1949年格里芬界定了HLB亲油亲水理论，食品工业改变了以往以淀粉与蛋白质传统乳化的革命。Griffin把亲油性为100%的乳化剂...
发帖时间：2004/9/9 16:40:00
SpecialFx™是嘉吉北美甜味剂公司最近推出的一种理想的天然甜味剂配料。它能使饮料含更少的糖,以及减少热量。SpecialFx™甜味品使得在不改变配料标签情况下可保持味道及减少热量成为可能。消费者现在越来越要求食品和饮料能支持他们及他们...
