香油，又称芝麻油、麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。按榨取方法一般分为机榨香油和 ...
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为 ...
梁来娣[1]南沙出入境检验检疫局摘要：食品的安全事故频频发生，原因之一竟是人为添加有害的物质。如果在 ...
奶粉可以有多少种造假方法？当中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石带着这个问题进入美国 ...
读者“良心”自曝行业内幕金华近95%豆制品企业，无证经营市场监管局已开展整治行动，9月1日起，无证豆 ...
读者“良心”自曝行业内幕 金华近95%豆制品企业，无证经营&ems ...
马上就要过年了，家家户户都在忙着囤年货，为了做出美味的食物，调味料自然是必不可少的。最近，某媒体卧底 ...
试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄 ...
12、牛乳中掺入硫酸盐的鉴别（芒硝：Na2SO4·10H2O和石膏：Ca2SO4·2H2O）掺入硫酸 ...
根据国家规定，糕点(包括面包、月饼、粽子等)、豆制品、蜂产品、果冻、鸡精调味品、酱类、挂面等属于第4 ...
