(一)概述玉米是一种含多种营养成分的高产经济作物，含有大量的氨基酸、脂肪和粗纤维。玉米胚中蛋白质占1 ...
膨化食品是以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化工艺加工而成的一类食品，具有口感松脆、形状多样、携 ...
利用虾头及壳，经除杂、清洗、烘干后直接粉碎至80~100目大小颗粒，以一定的比例与大米、玉米混合后， ...
1856年，当美国人沃德申请了第一份关于膨化的专利时，他一定没想到一个世纪以后膨化技术会应用到那么多 ...
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中国经济网北京5月31日讯（记者段丹峰）在休闲食品行列中，包装琳琅满目、品种各异、鲜美松脆的膨化食品 ...
原料配方：鸡味圈的原料主要包括谷物粉，不同口味的调味料，现介绍一种参考原料配方：玉米粉2％；小米粉5 ...
双歧大麦速食粥是以大麦为主要原料，配以双歧因子等辅料，以挤压膨化工艺加工而成，它充分保留了大麦的营养 ...
从近几年我国豆制品行业的发展情况来看，目前整个行业仍然处于迅速提升的趋势。自动化趋势进入21世纪以来 ...
是我国城乡广大儿童非常喜欢的营养食品,它具有营养全面、味香、口感好等优点。而锅巴生产技术简便易行,原 ...
