选择巧克力要学会看可可含量 根据《GB/T19343-2003巧克力及巧克力制品》国家标准的规 ...
先将可可浆、可可粉、可可脂、奶粉、食用油脂、砂糖、乳化剂及香料等巧克力原料混合，接着用旋转磨辊使其微 ...
吃巧克力的误解误解之一：吃巧克力会长胖事实：这是关于巧克力最不科学的误解。每个人都应该知道，每天身体 ...
评价一种巧克力好不好，最直接的方法是感官评价，即从巧克力的色泽、光亮度、脆度、甜度和丝滑感来进行全 ...
巧克力奶昔材料巧克力酱2大匙，鲜奶油50cc，香草冰淇淋球，冰块1/2杯。做法1.将巧克力酱、香草冰 ...
无论你是否喜欢，巧克力和红酒似乎已经成了情人节不可或缺的两大礼物。有报道称，去年情人节，美国的甜品销 ...
最早出现的巧克力，起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可的食物，味道苦而辣。早在14世纪墨西哥人在
...
巧克力冻原料纯巧克力125克鸡蛋4个白兰地酒（或上等白酒）1—2大勺作法1、取一小锅，放入巧克力，在 ...
热巧克力（亦可称为热可可/饮用巧克力）是一种饮料，一般是热饮。典型的热巧克力由牛奶、巧克力或者可可粉 ...
对于已经怀孕的偏瘦女性来说，不要做大量的运动，多吃些瓜果蔬菜和巧克力，流产的危险会大大降低。而据研究 ...
