川菜_知识资料_食品行业搜索

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盐水牛肉的食谱原料：　　牛腱500克，香菜100克。　　工艺做法：煮。　　配菜专区：热菜，荤菜，小吃 ...

杮椒炒嫩玉米的食谱原料：　　嫩玉米粒300克，红绿杮椒50克，花生油100克，盐2克，白糖3克，味精 ...

胡萝卜炒肉丝的食谱原料：胡萝卜、牛肉、酱油、盐、淀粉、葱段、姜片、料酒工艺做法：炒菜谱属地：川制作方 ...

辣炒鸭肠的　　食谱原料：鸭肠两把，青红椒适量，葱姜蒜末一起一汤匙，洋葱四分之一个，盐一茶匙，胡椒粉半 ...

麻辣羊排的食谱原料：精羊排、青花椒(麻椒)、干红辣椒、精盐、花椒、大料、葱花、姜片、油、料酒、蒜丁、 ...

老干妈培根炒蘑菇的食谱原料：蘑菇，培根，老干妈　　工艺做法：炒　　菜谱属地：川　　制作方法：　　1、 ...

香炸麻辣牛排的食谱材料：　　牛里脊肉600克，生菜(团叶)35克，鸡蛋150克，面包屑35克，白砂糖 ...

蕉条茄子的食谱原料：茄子400克，猪肉(肥瘦)75克，小麦面粉50克，香菜15克，酱油8克，醋10克 ...

红烧排骨的原料：肋排或小排配料：生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、鸡精、开水。做法：1.锅里放 ...

怪味鸡的主料公鸡(或大笋鸡)肉500克。调料香油25克，净葱、白糖、辣椒、芝麻各15克，味精3克，酱 ...

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