本报布达佩斯电记者刘键报道：近日，欧盟正式取消牛奶配额政策，为匈牙利牛奶业提供了新的发展契机，匈将 ...
干奶和干奶制品——不溶性指数的测定
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奶制品和以牛奶为主的食品中脂肪含量的测定
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新西兰财长BillEnglish3月9日称，新西兰支柱型产业之一，奶制品行业面临前所未有的价格危机， ...
针对近年来在部分城市和地方兴起的鲜奶吧、鲜奶店，4月28日，甘肃省食品药品监督管理局转发国家食药监总 ...
近日，在中国营养学会主办的第十三届全国营养科学大会“学生营养专场研讨会”在京举行。会上公 ...
为了防治骨科疾病，很多人吃钙片补钙。如果空腹或在吃豆制品、奶制品时服钙片，可能刺激胃。 口服的 ...
随着社会各界对食品安全的日益重视，有关“巴氏杀菌”类奶制品的“保质期”，以及与“保质期”密切相关的“ ...
早在20世纪初诺贝尔奖获得者，俄国出生的著名生物学家梅契尼可夫（Metchnikoff,1845-1 ...
牛奶，是我们身边最接近完美的食品，它富含蛋白质、钙质，和几乎所有已知的维生素，除了不含纤维素几乎含有 ...
