奶制品_知识资料_食品行业搜索

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什么是奶泡？热牛奶：指进行奶泡作业后，处于拉花缸底部没有经过打发的奶；奶沫：指进行奶泡作业后，浮在热 ...

牛奶是生活中最常见的饮品之一，也是大众公认的营养良品，甚至被称作健康的“白色血液”。“每天一杯奶，强 ...

牛奶，作为一种常见的饮品，因其营养价值高，被誉为“白色血液”，对人体的重要性不言而喻。现在很多人都喜 ...

牛奶中富含蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸和矿物质等多种营养物质，食用方便，并且容易消化吸收，是人体理想 ...

牛奶是一种营养非常丰富的食品，它富含高蛋白、维生素、钙、铁、铜、镁等元素。每天早上吃早餐的时候，喝上 ...

序言认识到牛奶制品对很多国家经济（生产、贸易和销售）的重要性；认识到为了生产者和消费者、出口者和进口 ...

奶皮，蒙古语称“乌如木”，是奶食品系列中的佳品，营养价值颇高。制做奶皮工艺简单，但用料很多。制做奶皮 ...

淡奶也叫奶水、乳水、蒸发奶、蒸发奶水等，是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品，有时也用奶粉和水以一定比例 ...

炼奶又称炼乳，是以新鲜牛奶为原料，经过均质、杀菌、浓缩等工序制成的乳制品，有丰富的营养价值。炼奶事实 ...

奶粉是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌、真空浓缩、喷雾干燥而制成的粉末状产品。根据意大利马可·波罗在游记中 ...

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