四川泡菜_知识资料_食品行业搜索

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主料：草鱼一条（或半条）四川泡菜一小碗辅料：盐少许豆瓣一小勺生抽/酱油一勺醋一小勺花椒粉小半勺葱&a ...

原料：鲤鱼1条（约500克）、泡菜50克、泡红辣椒50克、葱花10克、法香5克、姜末5克、蒜末5克。 ...

泡菜是咱们居家过日子常备的小菜，它可以直接食用，餐前开胃餐后解腻，尤其是食欲不振、或者肉菜吃多了的时 ...

泡菜爆河虾的食谱原料：　　河虾，四川泡菜，青红尖椒，小萝卜，盐，鸡精，酱油，白糖，料酒，干辣椒。　　 ...

　　四川泡椒凤爪制作方法　　1、精选个大凤爪，洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮10-15分钟 ...

四川泡菜的加工工艺作者：盛美玲指导老师：热合曼摘要：四川泡菜，多样色彩，咸酸适口，略带甜香。一年四季 ...

自制四川泡菜的食谱原料：　　白酒，姜，盐，朝天椒，大料(八角)，花椒(我用的是粉)，沙糖，白萝卜。　 ...

东坡泡菜，又叫泡酸菜，四川省眉山市东坡区特产，国家地理标志产品。是四川泡菜的典型代表，味道咸酸，口感 ...

四川泡菜的详细制作方法所需材料:　大口瓶一个高粱酒一两花椒少许青椒一个盐少许培养泡菜发酵菌:(1)首 ...

21.泡糖蒜-鲜蒜3000克，白糖1200克，盐70克。-*将蒜去老皮，码入干净的小缸内，码时一层蒜 ...

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